Inspirations
Asiatiques
Japon
- Makis
Vietnam
- Banh cuon (crêpes vietnamiennes)
- Bò bún
Entretiens
Planche à découper en bois
Entretenir et huiler la planche à découper en bois :
- D’abord laver la planche avec du produit à vaisselle et sécher.
- S’il y a des odeurs sur la planche, mettre un peu de bicarbonate de soude et de sel puis frotter avec un demi-citron.
- Après une fois huilée et sèche, il faut laver 1 fois (sans produit) pour enlever les excès d’huile.
Pour aller plus loin